Fours à pizza artisanaux
Entièrement fabriqués en briques réfractaires
Depuis près de cent ans, nous représentons l'excellence italienne dans la production de fours à pizza professionnels artisanaux. Nous sommes présents en France pour offrir nos produits de haute qualité, des designs sur mesure et des services d'installation et de maintenance hautement qualifiés.
Avec la PLAQUE TOURNANTE ou PLAQUE FIXE, réalisées avec des briques réfractaires dans des possibilités infinies de personnalisation du point de vue de la structure, du design et des matériaux.
Ceky a créé le premier four rotatif 4.0. Une évolution marquée par l'innovation qui propulse le système de cuisson et de fonctionnement des fours rotatifs dans le monde de l'automatisation et de la digitalisation.
Le four rotatif Ceky, équipé de IOO, utilise le WiFi et repose sur un système WiFi qui permet de connecter le four au réseau et de contrôler et surveiller les conditions de fonctionnement en temps réel. Grâce à un écran dédié, il est possible de visualiser toutes les fonctionnalités, caractéristiques et la température du four directement depuis un navigateur, où que vous soyez.
Ainsi, le four rotatif devient plus sûr, plus flexible, plus efficace et prêt à répondre à de nouvelles exigences. C'est un four qui entre dans le monde de l'Industrie 4.0, offrant aux pizzaiolos et restaurateurs les avantages d'une machine dotée d'une logique intelligente active pendant son utilisation.
Notre four électrique garantit des résultats de qualité et performants similaires à ceux du four à bois, exploitant certains avantages spécifiques de cette technologie, avec une consommation réduite et des solutions conçues sur mesure
Les fours Ceky sont vendus et utilisés en Europe, Moyen-Orient, Asie, Afrique, Amérique du Nord, Amérique latine et Océanie. Notre capacité à servir des clients sur une variété de marchés mondiaux démontre que l'excellence des fours Ceky ne connaît pas de frontières. Chaque four Ceky représente notre passion pour la qualité et l'innovation, un engagement qui nous a permis de devenir une marque de confiance dans le monde entier.
Pas de place pour que le four entier entre dans votre restaurant ?
Pas de soucis, nous pouvons livrer le four démonté et l'installer sur place en le faisant passer par une porte de taille normale. Nos techniciens se chargeront de l'amener et de l'installer selon vos besoins.
Assez de place pour faire entrer le four entier dans votre restaurant ?
Le four sera livré en 2 parties principales : le support métallique et le four proprement dit. Le four sera placé sur son support à l'intérieur du restaurant avec une machinerie dédiée puis positionné à son emplacement final avec un transpalette manuel.
pour plus d'informations Êtes-vous restaurateur ? Êtes-vous distributeur ? Êtes-vous un particulier ? Remplissez le formulaire pour recevoir les informations dont vous avez besoin ou, si vous préférez, contactez-nous par téléphone. Chiamaci al +39 030 9972249